The Macallan Speyside Whisky

Speyside Whisky

Die Region Speyside erstreckt sich entlang des Flusses Spey. Weder geographisch noch politisch stellt die Speyside eine Region dar. Sie fasst hingegen rund 50 im Moment produzierende Whisky-Brennereien zusammen und ist die Abgrenzung zu anderen Brennereien in Schottland. Den Whiskies aus dieser Region sagt man nach, sie wären recht fein und rund im Geschmack und das sie wenn überhaupt nur wenig getorft sind. Aufgrund der hohen Dichte an Brennereien, Böttchereien, Mälzereien, Blendern und (teilweise unabhängigen) Abfüllern wird die Whisky-Region Speyside öfter als zentrale Produktionsstätte für schottischen Whisky bezeichnet. Diverse Brennereien liegen nur einen Steinwurf voneinander entfernt. Bekannte Namen sind Macallan ( u.a. vertreten mit ihren beiden Haupt-Ranges "Fine Oak" und "Sherry Oak"), Aberlour, Glenfarclas oder The Glenlivet.

Eine touristische Attraktion ist der Malt-Whisky-Trail. An diesem Weg liegen unter anderem 8 Brennereien. Auch haben hier einige unabhängige Abfüller und Malzproduzenten ihren Sitz. Eine Alternative ist der "Speyside Way". Dieser wird von Wanderern und Radfahrern genutzt. Die Hauptstrecke ist rund 90km lang und verläuft zwischen Buckie (Nordküste) und Aviemore (das westliche Tor zu den "Cairngorms"). Zwei Abzweigungen führen nach Dufftown (rund 6,6km entfernt) und nach Tomintoul (rund 25km entfernt). Der Fluss Spey lockt durch seine hohen Lachsbestände jedes Jahr eine Vielzahl von Anglern an.







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